Resep Mudah Ayam_Jamur Bumbu Sate Anti Ribet

Resep Membuat Ayam_Jamur Bumbu Sate.

Ayam_Jamur Bumbu Sate Kamu bisa membikin Ayam_Jamur Bumbu Sate menggunakan 21 bahan dan cara membuat 12. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam_Jamur Bumbu Sate

  1. Campurkan 500 g dari dada ayam.
  2. Campurkan 400 g dari jamur tiram.
  3. Campurkan 2 batang dari serai memarkan.
  4. Persiapkan 1 ibu jari dari lengkuas, memarkan.
  5. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  6. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
  7. Persiapkan 2 sdm dari air asam dari 2 mata asam jawa.
  8. Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  10. Campurkan 1/2 sdm dari garam.
  11. Campurkan 1 sdm dari bawang goreng.
  12. Tambahkan 1/2 sdt dari minyak goreng.
  13. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
  14. Tambahkan 15 dari bawang merah.
  15. Persiapkan 9 siung dari bawang putih.
  16. Persiapkan 1 iris dari lengkuas.
  17. Tambahkan 3 sdm dari ketumbar bubuk.
  18. Tambahkan 100 mL dari air matang.
  19. Persiapkan dari Kecap siram:.
  20. Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
  21. Tambahkan 1 sdm dari air jeruk nipis.

Cara Cara Membuat Ayam_Jamur Bumbu Sate

  1. Bersihkan daging ayam dan jamur, tiriskan. Suir jamur sesuai selera. Kukus daging ayam 10 menit dan jamur 5 menit, untuk menyusutkan kadar air. Sisihkan..
  2. Tumis serai, lengkuas bumbu², dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga agak layu..
  3. .
  4. Haluskan bumbu² halus, tambahkan gula merah, air asam jawa dan air. Diblender hingga halus..
  5. Masak bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas dan serai, hingga harum dan air menyusut. Tambahkan kecap manis, aduk rata..
  6. Masukkan potongan daging ayam, balik permukaannya, beri tutup wajan masak menggunkan api kecil hingga air meresap..
  7. .
  8. Masukkan jamur, balik permukaannya hingga rata. Matikan api, biarkan tertutup, agar bumbu meresap..
  9. Siapkan alas pemanggang beri daun pisang. Nyalakan api kecil sekali. Panggang jamur dan potongan ayam hingga harum. Beri tutup bila perlu..
  10. Tambahkan kecap siram. Balik permukaan, lalu panggang kembali..
  11. Sesuaikan kematangan ayam dan jamur sesuai selera..
  12. Ayam_Jamur bumbu sate siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng, siap disantap selagi hangat dan harum..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam_Jamur Bumbu Sate.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Praktis Sate Usus Terenak

Resep Membuat Sate lilit khas bali Gampang Banget

Resep Memasak Sate Bayam Lezat